高压电容柜产品质量监督与抽查制度主要涉及以下几个方面：

一、监督抽查的组织实施

1. 抽样方法：通常采用随机抽样的方式，在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。随机数可通过随机数表等方法产生，以抽样的公正性和代表性。
2. 抽样基数与范围：抽样基数应满足抽样数量的要求，而抽样范围则涵盖高压电容柜的不同规格型号，以评估产品质量。
3. 抽样数量：每批次产品抽取的样品数量根据具体规定确定，通常为1台作为检验样品，不抽取备用样品，以减少企业负担。

二、检验项目与检测方法

1. 检验项目：涵盖工频电压试验、雷电冲击电压试验、温升试验、回路电阻的测量等关键项目，这些项目与产品的安全性、性能稳定性密切相关。
2. 检测方法：依据国家标准如GB/T3906等规定的方法进行检测，检验结果的准确性和可靠性。

三、判定原则与异议复检

1. 判定原则：经检验，若检验项目全部合格，则判定为被抽查产品所检项目未发现不合格；若任一项目不合格，则判定为被抽查产品不合格。同时，考虑被检产品明示的质量要求与强制性标准、推荐性标准的关系，进行综合判定。
2. 异议复检：对于检验结果有异议的情况，提供异议复检的机会，通常采用检验样品复检的方式，以检验结果的公正性和准确性。

四、后处理与结果公布

1. 后处理：对于抽查中发现的不合格产品，相关部门将依法进行处理，包括责令停止生产、销售不合格产品，并督促企业进行整改等。
2. 结果公布：抽查结果将通过适当渠道进行公布，以便公众了解产品质量状况，并引导消费者选择合格产品。

综上所述，高压电容柜产品质量监督与抽查制度是一套系统、科学的制度安排，旨在通过抽样、检验、判定和后处理等环节，评估并提升高压电容柜产品的质量水平。